|
Gevulde Champignons Met Ricotta
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500gr champignons
paneermeel
150gr spinazie
muskaat
peper en zout
100gr ricotta
Voorbereiding: Verwarm de oven op 180?. Laat de spinazie koken in wat gezouten water, laat ze uitlekken en druk ze goed aan om alle vocht te verwijderen. Meng de spinazie en de ricotta, breng het mengsel goed op smaak met zout, peper en muskaatnoot
Bereidingswijze: Spoel de champignons, droog ze af en neem de stelen weg.Vul de champignons op met het mengsel, strooi er wat paneermeel over en schik ze op een ovenschotel of -plaat.
|
|
|